— OUR MEAT
A5 GRADE
黒毛和牛A5ランクの霜降りカルビ。口に入れた瞬間とろける脂の甘みが広がります。
¥3,800 / 100g
A5 GRADE
ヒレの中心部のみを使用した希少部位。柔らかく上品な旨みは、焔でしか味わえません。
¥6,500 / 100g
SPECIAL CUT
15mmの厚切りで提供する極上タン。塩とわさびでシンプルに、素材の力を感じてください。
¥2,800 / 100g
— COURSE MENU
STANDARD
厳選A5和牛8種類と季節の一品料理を楽しめるスタンダードコース。全10品。
¥12,000/ 1名 税込
PREMIUM
希少部位を含むA5黒毛和牛12種類と、シェフ特製の前菜・デザート付きプレミアムコース。全14品。
¥22,000/ 1名 税込
— ACCESS
特別な夜のために、ぜひご予約ください。
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